コロッケの卵とじ丼｜I LOVE キッチン｜ゴジてれ Chu!｜福島中央テレビ

ゴジてれ Chu!

ゴジてれ
TOP I LOVE
キッチンファッション
チェックコーナー紹介

2023.03.16

コロッケの卵とじ丼

コロッケの卵とじ丼

材料　1人分

ごはん: 丼1杯分

コロッケ: 1個

たまねぎ: 1／4個

えのきだけ: 1／8束

卵: 2個

めんつゆ（市販・丼用に希釈したもの）: 90㏄

先生

料理方法

1: たまねぎは5ｍｍ厚さの半月切り。えのきだけは根元を切り落とし3等分に切る

2: コロッケはレンジなどで軽く温める

3: フライパンにたまねぎ、えのきだけを散らしコロッケをのせる。めんつゆを加えて強火で煮立たせる

4: 割りほぐした卵を全体に流し、フタをして弱火にする。半熟状になったら火を止め、ごはんの上にのせる

レシピ一覧へ