2023.03.10
ゴロっと！カレー卵サンド
材料二人分
- ゆで卵
- ６個
- マヨネーズ
- １５０ｇ
- カレー粉
- １２ｇ
- 福神漬け
- ３０ｇ
- 食パン
- ４枚
- フライドポテト
- ４００ｇ
- 塩
- 適量
- 揚げ油
- 適量
先生
料理方法
- 1
- 福神漬けは開封してザルに移して水分を切っておく
- 2
- 鍋に十分の水を入れて卵を入れる。鍋に火をかけ、沸騰してから１３分茹でる
- 3
- 茹で上がったら、冷水に移してしっかりと冷やしてから殻をむく
- 4
- ボウルにゆで卵を加え、フォークの背を使ってゆで卵を潰しながらざっくりとした大きさにする
- 5
- ゆで卵の入ったボウルに福神漬けとマヨネーズ、カレー粉を加えてしっかりと混ぜる
- 6
- 食パンの卵を乗せ、もう一枚の食パンで挟み、半分に切る
