2022.12.16
おもちたらこピザ
作りやすい分量
- 餅
- 50g
- レンコン
- 50g
- たらこ
- 1/2腹
- 木綿豆腐
- 1/2丁
- しらす
- 大さじ2
- モッツアレラチーズ
- 30g
- マヨネーズ
- 大さじ1
- きざみのり
- 少々
先生
料理方法
- 1
- レンコンは薄く輪切りにし、サッと洗って水気をふき取る。
- 2
- フライパンにアルミホイルを敷き、細かく切った餅をのせ、上からレンコンを散らす。
- 3
- 餅が柔らかくなるまで加熱し裏返す。
- 4
- 重しをのせて水気を切った豆腐と薄皮を除いたたらこをミキサーにかける。滑らかになったらマヨネーズを混ぜる。
- 5
- ③に④をのせて平に伸ばし、しらすとレンコン、チーズを散らす。
- 6
- チーズが溶けるまで加熱する。
- 7
- きざみのりを散らして完成。
