2022.11.08
刺身納豆めかぶのゆずこしょう風味
材料2人分
- 刺身（マグロ・アジなどお好みで）
- 60ｇ
- 長芋（8ｍｍ角に切る）
- 大さじ1
- 納豆
- 2パック
- めかぶ
- 大さじ1
- みょうが（または長ネギ）
- 1個
- しょうがのみじん切り
- 小さじ1
- 青じそ
- 2枚
- しょうゆ
- 大さじ1／2
- だししょうゆ
- 大さじ2／3
- ゆずこしょう
- 3～5ｇ
先生
料理方法
- 1
- 好みの刺身を食べやすい大きさに切る
- 2
- みょうがは粗みじん切り。青じそはせん切りにする
- 3
- 器に納豆を入れて刺身、長芋、めかぶ、しょうが、みょうが。青じそを加える。しょうゆ、だしじょうゆを加えてよく混ぜる
- 4
- ゆずこしょうをお好みの量加え、さらに混ぜる
