鶏肉の塩焼き・バジルソースがけ｜I LOVE キッチン｜ゴジてれ Chu!｜福島中央テレビ

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2022.06.09

鶏肉の塩焼き・バジルソースがけ

鶏肉の塩焼き・バジルソースがけ

作りやすい分量

鶏もも肉: 1枚

塩: 適量

生きくらげ: 30g

[ソース]

バジル: 20g

トマト: 1／2個

オリーブ油: 大さじ2

塩: 小さじ1／2

先生

料理方法

1: [ソース]を作る。トマトは細かく刻んで、バジル、調味料と混ぜ合わせる

2: 鶏肉は厚い部分を開いて厚さを均等にし、両面に薄く塩をふる。フライパンで皮面をパリッと焼き、裏返して火を通す

3: きくらげはサッと１０秒ほどゆでてザルに上げる。食べやすい大きさに切り、[ソース]と合わせる

4: 鶏肉を食べやすい大きさに切り[ソース]をかける

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