2022.04.05
即席・カルボナーラ麺
2人分
- 即席めん（塩味）
- 2食分
- 付属のスープ
- 1食分
- 牛乳
- 550㏄
- たまねぎ
- 1／2個
- ベーコン（ブロック）
- 30g
- 卵黄
- 2個
- 粉チーズ
- 18g
- 粗びき黒こしょう
- 適量
先生
料理方法
- 1
- たまねぎは薄切り、ベーコンは8ｍｍ幅の棒状に切る。卵黄は牛乳（大さじ1・分量外）で溶く
- 2
- フライパン（または鍋）に牛乳、玉ネギ、ベーコンを加えて煮立たせる
- 3
- 煮立ったら麺を加え、途中でほぐす。表記されている時間の30秒～1分前に火を止め、スープを加えて混ぜ合わせる
- 4
- 卵黄を加えて混ぜ合わせ、粉チーズを加えて混ぜ合わせる。水分がたりなければ、少量の牛乳または水（分量外）で調整をする
- 5
- 器に盛り、仕上げに粗挽き黒こしょうをふる
