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2021.07.15

キャベツと春雨のピリ辛味噌汁

キャベツと春雨のピリ辛味噌汁

材料 2人分

キャベツ: １/１２個

長ネギ: １/２本

春雨: ３ｇ

青菜: １/５束

卵: １個

水　: ５００cc

かつおだし（顆粒）: 小さじ１

こうじ味噌、コチュジャン: 各　大さじ１

甜麺醤: 小さじ１

先生

料理方法

1: キャベツ、青菜は一口大にきり、長ネギは薄切りにする。春雨は水戻しし、食べやすい長さに切る

2: 麹味噌、コチュジャン、甜麺醤を合わせておく

3: 鍋にお湯を沸かし、かつおだし、野菜、春雨を入れ、煮る

4: 合せ味噌を溶き入れる

5: 溶き卵を加え、できあがり

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