2021.06.25
たまねぎ餃子
１６個分
- 玉ねぎ
- １５０ｇ
- しめじ
- １/８パック
- 豚ひき肉
- １５０ｇ
- 餃子の皮
- １６枚
- サラダ油
- 適量
- 酒、すりおろし大蒜
- 各 小さじ１/２
- しょうゆ、オイスターソース
- 各 小さじ１
- すりおろし生姜
- 小さじ１と１/２
- 胡椒、ごま油
- 各 適量
先生
料理方法
- 1
- 玉葱はみじん切りにし、電子レンジ600wで2分加熱し、粗熱を取っておく
- 2
- 豚肉に酒、すりおろし大蒜、しょうゆ、オイスターソース、すりおろし生姜、胡椒、ごま油 を入れ、良くこねる
- 3
- みじん切りにしたしめじ、玉葱を加え混ぜ合わせる
- 4
- 餃子の皮で包む
- 5
- フライパンを熱し、サラダ油を 入れ、餃子を並べ、お湯を入れ、水分が無くなるまで焼く
- 6
- 焼き目が付いたら出来上がり
