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徳光 雅英
徳光 雅英Masahide Tokumitsu
with a camera in Aizumisato Town 3-4
 伊佐須美神社の近くを流れる宮川沿いに、お肉屋さん「肉の東部」を見つけました。お肉屋さんというと、こぢんまりした商店を想像していたのですが、
伊佐須美神社からそれほど遠くない所に、お肉屋さん発見。
伊佐須美神社からそれほど遠くない所に、お肉屋さん発見。
店舗が結構大きい。
店舗が結構大きい。
なかなか店構えが大きい! 中も広々としていて、
店内も広々。
店内も広々。
それだけに肉の種類も量も充実。
それだけに肉の種類も量も充実。
肉の扱いも豊富です。
 店の人にお勧めを伺うと
こちらは豚ちゃん。
こちらは豚ちゃん。
牛上カルビ。さしが見事!
牛上カルビ。さしが見事!
「コロッケと馬ハムカツです。」
 コロッケは衣さっくり、ジャガイモほっくり、甘さが感じられます。そしてそこに入ったひき肉が美味しさをアップしています。
コロッケ(108円)。ジャガイモの甘みがきいている。
コロッケ(108円)。ジャガイモの甘みがきいている。
店外で食べた人が、戻ってお土産用に買っていく事もあると言う。
店外で食べた人が、戻ってお土産用に買っていく事もあると言う。
 そして馬ハムカツは、ハムと言うよりサラミのような感じ。馬肉なので癖が無く、歯応えもあって、食べ応えがあるハムカツです。
会津は馬肉を食べる文化がある。馬ハムカツは108円。
会津は馬肉を食べる文化がある。馬ハムカツは108円。
厚みがあって、食べ応えたっぷり。
厚みがあって、食べ応えたっぷり。
 ここ会津美里町出身の加藤アナも、昔はよくこちらの「肉の東部」で学校から帰るとコロッケやメンチカツ(今はメンチカツは休止中)を食べていたそうで、地域の子ども達はこの店で「初めてのおつかい」をする子も多いのだと言います。また子どもの頃はこちらの店で馬を肥育していたのも見た事があるそうです。以上、地元民情報でした。(つづく
実は加藤アナも利用していた「肉の東部」。初めてのおつかいも、この店だったと言う。
実は加藤アナも利用していた「肉の東部」。初めてのおつかいも、この店だったと言う。
ウインナーフライもそそられる。ビールに合いそうだ。
ウインナーフライもそそられる。ビールに合いそうだ。
 いよいよ「こども園 ひかり」の皆さんお勧めの店の一つ、寿司居酒屋「味戸」のランチを頂きます。

その5「寿司店だけど定食が美味い! その理由の1つは仕入先⁉」は、こちらをクリック。
地元の方お勧めの店で、ご飯ものを頂こう!
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園長お勧めの逸品が!
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