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徳光 雅英
徳光 雅英Masahide Tokumitsu
holiday in Fukushima
 先日はふくしまラーメンショーに関する配信をご覧頂き、有難う御座いました。

ラーメンショー前の配信(特に餃子は、全6種食リポしました)をご覧頂くには、こちらをクリック。
ふくしまラーメンショーは、チケットある・なしで入口が分かれる。
ふくしまラーメンショーは、チケットある・なしで入口が分かれる。
チケット売り場に列が出来る事も。1食分はセブンイレブンで買っておくと、店へ直行できる。
チケット売り場に列が出来る事も。1食分はセブンイレブンで買っておくと、店へ直行できる。
初日の会場。この日は午後2時以降が、比較的ゆったり楽しめる感じだった。
初日の会場。この日は午後2時以降が、比較的ゆったり楽しめる感じだった。
芝生にはレジャーシートを広げるのもありだ。
芝生にはレジャーシートを広げるのもありだ。
 ただ配信中の食リポって、どうしても味を表現しなければというプレッシャーもあり、純粋に味わうのが難しい…というか、カメラを意識せず食べたい!
屋根付き・シート張りの場所もあるので、天気が崩れたりゆったり食べたい時にも使えそう。
屋根付き・シート張りの場所もあるので、天気が崩れたりゆったり食べたい時にも使えそう。
宵は何だか雰囲気が良い。ただ日が落ちると風が冷えるので、羽織るものを。
宵は何だか雰囲気が良い。ただ日が落ちると風が冷えるので、羽織るものを。
 という事で、個人的に行ってきました。「ふくしまラーメンショー2023」。
 これまで「ふくしまラーメンショー」には2012年の初年度から毎回足を運んでいますが、以来必ず実践しているのが、

「地元・福島の店を最初に食す!」

という事。そこで配信でも食べたのですが、カメラを意識せずに自分のペースで食べてきました、「シン・フクシマ鶏白湯」。
2日目(きのう)も盛況。
2日目(きのう)も盛況。
シン・フクシマ鶏白湯をもう一度食べる。
シン・フクシマ鶏白湯をもう一度食べる。
 鶏白湯の旨味と、「カナガシラ」(骨が多くさばくのに手間がかかり、避けられてきたが、旨味が強い魚として注目されている)を中心とした魚介系の旨味がかなりしっかり感じられます。濃厚な分、中太の麺とバランスが良いのです。メンマの代わりに入っている旨辛味のタケノコがまた良いアクセント。
 既に県内では県内三地鶏をスープに使った「福島鶏白湯」を出す店があるのですが、その新しい進化バージョンで、「シン・仮面ライダー」よろしく「シン・フクシマ鶏白湯」という訳でしょう。
 毎年思いますが、このラーメンショーの福島の店は本当に外れが無いんです。県民の皆さんにも是非お試しいただきたい一杯です。
毎日改良を加えるそう。初日より美味しく感じたのはそのせいか、カメラから解放されたからか…。
毎日改良を加えるそう。初日より美味しく感じたのはそのせいか、カメラから解放されたからか…。
ぺろっといっちゃうね。
ぺろっといっちゃうね。
 朝食を軽めにしたのと、後半“長丁場”になる関係でもう一杯いっちゃおうかなと選んだのは、大阪・彩色ラーメンきんせいの「こだわりの貝出汁塩らぁ麺」!
 こちらも鶏ですが、清湯スープです。そこにハマグリ・アサリの旨味が入って、フクシマ鶏白湯に比べるとさっぱり味わえます。またチャーシューも豚バラ・肩ロースが3枚載っていて、シンプルながら豚の美味しさを味わえます。ネギはスープに浸す時間で甘みと香りを自分好みに調整できるのが、また好いです。
もう一杯いっちゃおう! 「こだわりの貝出汁塩らぁ麺」で長期戦に備える。
もう一杯いっちゃおう! 「こだわりの貝出汁塩らぁ麺」で長期戦に備える。
「シン・フクシマ…」よりあっさり・さっぱり。濃厚な味わいの後でも旨味をしっかり感じる。
「シン・フクシマ…」よりあっさり・さっぱり。濃厚な味わいの後でも旨味をしっかり感じる。
 実はこのラーメンショーの前後に、映画も観てきました。
美味しかった♪ ラーメンの後のアイスは、別腹。カロリーは考えない事にした。
美味しかった♪ ラーメンの後のアイスは、別腹。カロリーは考えない事にした。
 午前は『ザ・ホエール』。大事な人を失い過食で余命僅かの主人公が、最後に離れ離れで暮らす娘ともう一度心を通わせたいと思うのだが…。
 「都合の悪い事を先送りにしてきた」のは、『白鯨』の登場人物だけではないのだ。果たして自分を振り返ってどうか。娘を想う気持ちの強さ、そして思っている事を言葉にする事で心の鑑にする事の大切さを感じる作品。
 午後は話題の『RRR』。3時間ノンストップで、正義の戦いあり、大切な人への想いと友情と心の葛藤あり、ダンスありアクションありと、エンターテインメントてんこ盛りの映画。大型連休とあって、ほぼ席が埋まっていた。3時間が想像より長くは感じられず、話題になる理由がよく分かる作品だった。←この映画を観るので、”長丁場”に備えたと言っていた訳。

 大型連休もあと3日、休める方は有意義な連休にして下さい。

 ふくしまラーメンショーは、会場が福島市・四季の里。上記2つの映画はフォーラム福島で観られる。
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