作りやすい分量
- ごはん
- 180g
- 白菜
- 1枚
- にんじん
- 1／5本
- しめじ
- 1／6パック
- 豚ひき肉
- 80g
- 卵
- 1個
- 水
- 400㏄
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 中華スープのもと
- 小さじ1強
- 塩
- 少々
先生
料理方法
- 1
- 白菜・にんじんは5ｍｍ角に切る。しめじはほぐし、卵は割りほぐす
- 2
- ごはんを水洗いし、レンジで2分ほど加熱する
- 3
- フライパンにサラダ油（適量）を熱し、ひき肉、にんじん、しめじ、白菜を炒める。肉に火が通ったら、水、ごはんを加え、調味する
- 4
- 野菜に火が通ったら、卵を流し入れて火を止める
