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2020.02.04

小松菜と鮭の炒飯

小松菜と鮭の炒飯

材料（2人分）

ごはん: 320ｇ

卵: 2個

小松菜: 150ｇ

鮭フレーク: 大さじ3

たまねぎ: 40ｇ

塩こしょう、中華風味調味料、ごま油: 各適量

ラード: 大さじ3

先生

料理方法

1: たまねぎは粗く刻む

2: 小松菜は刻んで塩をまぶし、水分をしぼる。ごま油で一度炒める

3: フライパンにラードを熱して卵と、たまねぎを炒めたらごはんを加える

4: 鮭フレークを加え、塩こしょう、中華風味調味料で味をととのえる。炒めた小松菜を加えてしょうゆを少量香りづけに加えて仕上げる

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