2024.04.03
『弁当に欠かせない卵料理』お花見におすすめのワンハンドフード【たまハムスティック】
12本分
- 春巻きの皮
- 4枚
- ゆで卵
- 4個
- ロースハム
- 2枚
- スライスチーズ
- 4枚
- 塩・こしょう
- 水溶き小麦粉
- 各少々
- 揚げ油
- 適量
- ［ソース］
- トマトケチャップ
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1／2
- レモン果汁
- 小さじ1／2
- 砂糖
- 少々
- ［お好みで］一味唐辛子
- 少々
料理方法
- 1
- ゆで卵はつぶして塩、こしょうをふり、刻んだハムを混ぜる
- 2
- 春巻の皮、スライスチーズは1枚を3等分にする
- 3
- 春巻きの皮に12等分した卵とチーズをのせてスティック状に巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる
- 4
- 油できつね色に揚げ焼きをする
- 5
- ソースの材料を混ぜ合わせ、添える
ひとくちメモ
スティック状にすることで食べやすくなります。中の具をお好みのものに変えればレパートリーは無限大！ ドロンズ石本さんのレシピです。
