2023.04.05
小松菜と豚肉のとろろ煮
作りやすい分量
- 小松菜
- 1束
- 豚肉（小間・切り落とし）
- 150ｇ
- とろろ
- 1カップ分
- 水
- 400㏄
- しょうゆ
- 大さじ2
- 酒・みそ
- 各大さじ1
- けずり節
- 適量
料理方法
- 1
- 小松菜は葉と茎にわけ、茎は2ｃｍ長さに切る
- 2
- フライパンに、豚肉と酒を入れて、半分ほど火を通す。みそ、しょうゆをからめ、水と小松菜の茎を加えて、豚肉に火を通す
- 3
- とろろ、小松菜の葉を加えてひと煮し、器に盛ってけずり節をのせる
