橋本ヨシイ先生｜I LOVE キッチン｜ゴジてれ Chu!｜福島中央テレビ

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橋本ヨシイ先生のご紹介

橋本ヨシイ

健康長生きな安心レシピを紹介

橋本ヨシイはしもとよしい

生年月日

10月26日

経歴

1996年より福島中央テレビの料理生番組に生出演中。「ヘルシークッキング教室」主宰。管理栄養士。元福島学院大学講師。その他、「全国みそ健康づくり委員会」のみそ料理監修、医療系月刊誌連載、新聞別刷冊子連載などを行っている。

趣味

海釣り、お茶、読書、雑貨屋や陶器店を見て歩くこと、ガーデニング。

料理をおいしく作るコツは？

食材と対話すること。食べる人と食材に愛情をもって作ること。

テレビに出てここが変わった！

たくさんの方々に声をかけていただくようになった。

こんな料理も作ってみたい！

諸外国の健康料理（実際に訪問して体験してみたい…）

ちょっと一言

皆さんに役に立つ健康情報をお伝えし、私ならではの特徴ある料理を紹介していきたい。

資格・所属

資格：管理栄養士、ＮＲサプリメントアドバイザー
所属：日本栄養改善学会会員、日本調理科学会会員、日本臨床栄養協会会員

先生紹介

橋本ヨシイ先生

旬の食材で、ヘルシークッキング!安心レシピ

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佐藤文男先生

男女問わずに作れるレシピは晩酌にもオススメ!

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三瓶ミヤ子先生

食材をムダなく、もったいない世代が共感するレシピ

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週に1度は手間を惜しまずプチ贅沢なレシピで

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実は、トルコ料理も得意！イタリア仕込みの、おおざっぱな調理ですが、味は保証します！

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【2018年～2023年8月出演】
本場、京都で修行した和食の技を、惜しみなく伝授。世界に誇る健康長寿食、日本料理の魅力を伝えます。

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【2003年～2024年3月出演】
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