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2021.04.29

アスパラと海苔のあとひき和え

アスパラと海苔のあとひき和え

材料(2人分)

アスパラガス
4本
トマト(ミニトマト)
2個
もみ海苔 
1枚分
《調味料》
ごま油、オリーブ油
各 小さじ1
すりごま
適量
ひとつまみ

先生

料理方法

1
アスパラは、ピーラーで根元から1/3部分の皮をひき、さっと湯がき ザルに揚げ、食べやすい大きさに笹切りにする
2
ボウルにアスパラ を食べやすい大きさに切ったトマトを入れ、ごま油、オリーブ油、塩、すりごまを入れ全体にからめる
3
海苔を全体にまぶして、 器に盛り、できあがり