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2021.04.14

ニラたまワカメ

ニラたまワカメ

材料（作りやすい分量）

卵: 5個

ニラ: 1束

ワカメ（生、またはゆで）: 50ｇ

シラス干し: 30ｇ

油: 大さじ2

薄口しょうゆ: 大さじ3

七味唐辛子: 適量

先生

三瓶ミヤ子

料理方法

1: ニラは細かく刻み、ワカメは食べやすく切る。卵は3個と2個にわける

2: 卵3個の方にシラス干し、薄口しょうゆを加えて混ぜる

3: 熱したフライパンに油を敷き、ニラをサッと炒め、3個の卵とワカメを加えて混ぜる

4: 少し火が通ってきたら、残りの卵を全体的に流し入れて火を止め、混ぜながら余熱で火を通す

5: 盛りつけた後、お好みで七味唐辛子をふる

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