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2020.12.04

鶏もも肉の甘酒漬け焼き

鶏もも肉の甘酒漬け焼き

材料（2人分）

鶏もも肉: ２枚

甘酒: 大さじ３

にんにくすりおろし: 大さじ２

乾燥ローズマリー: 小さじ１

ローリエ: １枚

塩: 　小さじ１

黒こしょう、オリーブ油　: 各　少々

先生

料理方法

1: 鶏肉は、余分な脂を取り除き筋切りをする

2: 塩、胡椒、にんにくで揉みこむ

3: 保存袋に甘酒、ローズマリー、ローリエを入れ、鶏肉を加える

4: 冷蔵庫で２時間以上漬ける

5: フライパンにオリーブ油を熱し、ローリエを除いた鶏肉を皮目から弱い中火で焼いて、できあがり

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