バックナンバー

2024.01.12

『カラダぽかぽかレシピ』しょうがであったまろう【コンビーフとショウガの炊き込みご飯】

『カラダぽかぽかレシピ』しょうがであったまろう【コンビーフとショウガの炊き込みご飯】

材料4人分

コンビーフ
1缶
しょうが
1かけ
小ネギ
3本分
白ごま
大さじ2
2合分
少々
塩・こしょう
少々

先生

料理方法

1
お米はきれいに洗い、細かくほぐしたコンビーフと千切りにしたショウガ、酒を入れて2合分の水加減で炊く
2
炊きあがったら、塩・こしょうで味をととのえる
3
白ごまと小ネギ(小口切り)を振り入れ、混ぜ合わせる

ひとくちメモ

しょうがは皮つきのまま使うことで香りが立つ!