2023.09.01
『夏の疲れを癒す料理』帆立でうまみアップ！【たっぷり野菜とホタテのマヨポンパスタサラダ】
作りやすい分量
- 大根
- １５０ｇ
- キャベツ
- ２００ｇ
- たまねぎ
- １/４個
- にんじん
- １/３個
- セロリ
- １/２個
- ホタテ貝柱（缶）
- １個
- サラダ用パスタ
- １５０ｇ
- マヨネーズ
- 大さじ３
- にんにく
- １かけ
- ポン酢しょうゆ
- 小さじ１
- 塩
- 少々
先生
料理方法
- 1
- 野菜はすべて千切りにし、塩を加えて揉みこみ、水気をしっかり絞る
- 2
- 野菜をボウルに入れ、ホタテ貝柱（缶）とすりおろしたにんにく、ポン酢しょうゆを加えて混ぜる
- 3
- 表示時間通りに茹でたパスタをボウルに加える
- 4
- ボウルにマヨネーズを入れ、全体に馴染むまで混ぜ合わせる
ひとくちメモ
ホタテを使ってうまみアップ！たんぱく質が豊富・疲労回復効果も！
