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2023.02.16

中華風みそ汁

中華風みそ汁

作りやすい分量

豚バラ肉(うす切り)
80g
キャベツ
1/10個
長ネギ
1本
ニラ
1/2束
1個
しょうがのすりおろし
小さじ1
700㏄
みそ・酒
各大さじ1
鶏がらスープの素・コチュジャン
各小さじ1
トウバンジャン・ごま油
各適量

先生

料理方法

1
豚肉、キャベツ、ニラは食べやすい大きさに切る。ネギは厚めの薄切り、卵は割りほぐす
2
鍋を熱し、ゴマ油を入れ豚肉、ショウガを軽く炒める。キャベツ、ネギを加え軽く炒め、水を加え沸騰させる
3
調味料を加え、味がととのったらニラを加え、溶き卵をまわし入れる