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2022.12.15

ニラ入り水餃子

ニラ入り水餃子

材料　20個分

豚ひき肉: 200ｇ

長ネギ・ニラ: 各40ｇ

餃子の皮（大判）: 20枚

ごま油: 適量

【調味料】

水: 大さじ3

酒: 大さじ1

しょうゆ

オイスターソース

チキンスープ（顆粒）

しょうがのすりおろし: 各小さじ1

先生

料理方法

1: ネギ、ニラはみじん切りにする

2: ボウルに豚ひき肉を入れて［調味料］を加えて、ひと固まりになるまで焼く混ぜる

3: ネギ、ニラを加えてサックリと混ぜ、ごま油を加える

4: 餃子の皮に具をのせて包む

5: 鍋にお湯を沸かし、餃子を入れて4～5分ゆでる

6: お好みでポン酢しょうゆをかける

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