2022.04.08
豆乳みそラーメン
材料１人分
- 即席めん（味噌）
- 1食分
- 豚ひき肉
- 30g
- トウバンジャン
- 小さじ1/2
- 無調整豆乳・水
- それぞれ袋指定の半分量
- サラダ油
- 小さじ1
- 【具材】
- ニラ
- 1/4束
- もやし
- 1/4袋
- キャベツ
- 1枚分
- コーン
- 大さじ1
- 長ネギ（みじん切り）
- 大さじ1
- 卵黄
- 1個分
先生
料理方法
- 1
- 鍋にサラダ油を熱し、トウバンジャンと豚ひき肉を、肉の赤みがなくなるまで炒める。
- 2
- ①に袋指定の半分の水、豆乳をそれぞれ入れ沸騰したらすぐに麺を入れる。
- 3
- 火を止める１分前にもやしと手でちぎったキャベツを加え、火を止める直前に、２cmの長さに切ったにらとコーンを加える。
- 4
- 火を止めたら付属のスープの素を加えて混ぜる。
- 5
- 器に盛り、ねぎと卵黄を飾り付けて完成
