2021.08.02
ズッキーニとサバのパスタ
材料 2人分
- スパゲッティ
- 160g
- サバ缶
- 1個
- ズッキーニ
- 1本
- レモン果汁
- 1個分
- エクストラバージンオリーブ油
- 大さじ2
- 塩・黒こしょう
- 各適量
先生
料理方法
- 1
- 鍋に湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティを表示通りの時間でゆでる
- 2
- ソースを作る。ボウルに粗く削ったズッキーニ、すりおろしたにんにく、サバを汁ごと入れる。レモン果汁1／2個分とオリーブ油を加え、よく混ぜ合わせたら、塩で味をととのえる
- 3
- ゆで上がったスパゲッティをソースに加えよく和える。味を見ながら残りのレモン果汁を加える
- 4
- 皿に盛り、黒コショウをたっぷりとふる
