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徳光 雅英
徳光 雅英Masahide Tokumitsu
with a camera in Aizuwakamatsu City 2-4
 まずは錦鯉の店に行ってみると、ご主人がいらっしゃいました!
「お客さんの所に、鯉を届けに行っていました。ゴジてれはよく見てるよ。サイコロゲームと小野さん・石井さんは面白いね!」
と取材も快諾して頂きました。
例の「かーぷ」を再訪。
例の「かーぷ」を再訪。
ご主人は戻っていた。
ご主人は戻っていた。
 こちら「かーぷ」は錦鯉や金魚を育て販売している店で、敷地には幾つもの池があります。
錦鯉を育てる池。
錦鯉を育てる池。
立派な錦鯉が泳いでいる。中には金魚も一緒に。
立派な錦鯉が泳いでいる。中には金魚も一緒に。
 ここで最初の疑問。隣の「カープ美容室」も、ご主人が経営しているんですか?
「前は妻と2人でやっていました。今は私は錦鯉に専念して、美容室は妻だけがやっていますが。」
錦鯉の店「かーぷ」と、美容室の関係は?
錦鯉の店「かーぷ」と、美容室の関係は?
ご主人、美容師でもある。今は錦鯉などに専念。
ご主人、美容師でもある。今は錦鯉などに専念。
 やはり! 錦鯉の店と美容室は、同じ経営者だったんです。
「でも錦鯉の店の方は、平仮名にしたんだけどね。」
錦鯉の店は、平仮名。
錦鯉の店は、平仮名。
美容室は、片仮名。
美容室は、片仮名。
 ご主人が錦鯉に出会ったのは、東京へ美容師の専門学校に行った以降。
「当時はデパートの屋上っていうと、錦鯉がいて泳いでいたものなんです。その錦鯉を見て、金魚には無い大きさと、模様のバリエーションの豊かさに惹かれたんです。今の妻とのデートもしょっちゅうデパートに行って、錦鯉を見ていました。」
美容師になる為の勉強中に、錦鯉に魅了された。
美容師になる為の勉強中に、錦鯉に魅了された。
奥様とのデートでも、錦鯉を見に行った。
奥様とのデートでも、錦鯉を見に行った。
 その後品評会などを見て、錦鯉の魅力にはまっていき、自ら育てたいと考えるようになりました。しかしその為には鯉を飼育する池(土地)が必要です。そこで奥様の実家のある会津若松市に戻って、鯉が見える池付きの美容室「カープ」を建設。
錦鯉を育てたいと、奥様の実家の会津若松へ。
錦鯉を育てたいと、奥様の実家の会津若松へ。
錦鯉の池にかぶさるように、美容室(奥)を建設。
錦鯉の池にかぶさるように、美容室(奥)を建設。
 美容室の床下の一部に錦鯉の池が入り込む形にして、美容室の中から錦鯉を鑑賞できる美容室を作りました。
「これでも池の大きさは構想の5分の1。資金が無かったから。」
美容室の中から、錦鯉の池を見る。
美容室の中から、錦鯉の池を見る。
10人乗っても割れないガラスの下を、錦鯉が優雅に泳ぐ。
10人乗っても割れないガラスの下を、錦鯉が優雅に泳ぐ。
 暫くは夫婦そろって美容室を営んできましたが、20年ほど前にご主人が
「鯉に専念したい」
と美容室を奥様に任せ、錦鯉を飼育販売する店「かーぷ」を作りました。
広い美容室の中。
広い美容室の中。
これでも池は構想より小さいのだそう。
これでも池は構想より小さいのだそう。
 反対はしなかったのか奥様に伺うと、
「付き合っている時から鯉が好きなのは知っていましたから…。」
 因みに錦鯉とは200年ほど前に、黒い鯉の変種として誕生したのが始まりだそう。
ご主人の錦鯉好きを理解している奥様。
ご主人の錦鯉好きを理解している奥様。
この写真の錦鯉は、当時1億の値が付いたそう。
この写真の錦鯉は、当時1億の値が付いたそう。
「この背中が灰色っぽいのが最初の錦鯉(変種)なんですよ。」
 これを、その後人が手を加えて今の白・紅・黒等の様々な模様の錦鯉が誕生しました。
今でも原種の錦鯉がいる。
今でも原種の錦鯉がいる。
錦鯉もそれぞれ模様が違う。
錦鯉もそれぞれ模様が違う。
 かーぷでは80㎝ほどになる錦鯉が最も大きいのですが、
「これは小さい方。品評会や全国クラスになると、小さな子どもが乗っても泳ぎそうな錦鯉がいますよ。」
 金太郎が鯉にまたがるイメージでしょうか。
「錦鯉は餌だけでなく、水中の酸素量、池の広さなどの環境によっても育ち方が違うんです。」
大きいのは80㎝程だが「全国で見ると、メダカみたいなもの。」
大きいのは80㎝程だが「全国で見ると、メダカみたいなもの。」
大きく育つかどうかは、環境などが左右すると言う。
大きく育つかどうかは、環境などが左右すると言う。
 しかも飼育・販売する側にとっては、年々厳しい状況になっています。
「お客様は市内よりも市外・郡部が多いですね。池が無いと飼えませんから。」
 確かに広い庭に池が無いと、鯉を泳がせる事が出来ませんものね。
国内では買い手も少なくなっているのが現状。
国内では買い手も少なくなっているのが現状。
錦鯉は、庭・池・楽しむ人が必要。
錦鯉は、庭・池・楽しむ人が必要。
 そして新型コロナの流行期に、一気にお客さんが減ったそう。そこで今は自ら錦鯉を育てる池をもう一つ拵えて、小さい錦鯉を大きく飼育する事にも注力しています。
「いまは(収支が)とんとんも行っていないです。県内でも錦鯉を育てているのは10人かな。でもこれが私の集大成です。」
更に錦鯉用の池を増設。
更に錦鯉用の池を増設。
大きく育てる事にも力を入れる。
大きく育てる事にも力を入れる。
 こちらでは錦鯉のほか、金魚も販売しています。気になる方は、覗いてみては?(なお、店は不定休です。)
錦鯉のほか、金魚も販売している。
錦鯉のほか、金魚も販売している。
生涯、錦鯉を育て続ける。
生涯、錦鯉を育て続ける。
 すっかりお昼を回り、たんぽぽ薬局の女性陣お勧めの「澤井園」の「カフェ・ケイキ」は、営業を始めていました。茶舗の脇の通路風の所を入っていきます。
昼に澤井園に戻ってみると…
昼に澤井園に戻ってみると…
営業を始めたようだ。
営業を始めたようだ。
 テーブル席が5つあり、落ち着いた雰囲気。こちらによく来るというご夫婦は、「どれを食べても美味しい」との事。
店内はテーブル席が5つ。
店内はテーブル席が5つ。
常連さん曰く、どれもお勧めとの事。
常連さん曰く、どれもお勧めとの事。
 店内にはケーキのほか、パンや焼き菓子も並んでいて、持ち帰りも出来ます。
 私はお茶屋さんですので、抹茶ケーキをチョイス。
ショーケースの中には、ケーキが。
ショーケースの中には、ケーキが。
パンや焼き菓子も販売されている。
パンや焼き菓子も販売されている。
 抹茶が濃厚で、スポンジにも抹茶がたっぷりしみ込んで、しっとりみっちり感があります。香りも抹茶の苦みもありながら、クリームの軽い甘さが素敵な調和を生んでいます。
抹茶のガトーショコラ(店内用)。
抹茶のガトーショコラ(店内用)。
店内で食べる場合は、フルーツやクリームのデコレートも。
店内で食べる場合は、フルーツやクリームのデコレートも。
 そして店お勧めが、生チョコとチーズケーキだそうで、生チョコを頂きました。
 こちらはフォークを入れただけで崩れる感じのとろっと感。まさに生チョコという感じで、口解け滑らかなケーキでした。
店お勧めの一つ、生チョコケーキ。
店お勧めの一つ、生チョコケーキ。
生チョコの濃厚さを味わえる。
生チョコの濃厚さを味わえる。
 茶舗としては約80年、その奥のカフェスペースが20年程前から始まったそう。現在店は3代目が切り盛りし、その娘さんがケーキやパン作りで腕を振るっています。ケーキは選びやすいようにと、全て値段は同じ(テイクアウト421円、イートイン484円)。店内だとお皿にフルーツなどが添えられます。
どのケーキでも値段は同じ。
どのケーキでも値段は同じ。
こちらも店のお勧め、クリーミーチーズケーキ。
こちらも店のお勧め、クリーミーチーズケーキ。
 店は不定休なので、事前に電話で問い合わせると確実です。
 詳しくは、

(0242)27-6628

まで問い合わせてください。
 やはりスイーツの女子の口コミは、間違いありませんでした。美味しいカフェに出会えて、幸せでした♪
茶舗としても営業中。
茶舗としても営業中。
澤井園に行く際は、電話で確認した方が確実。
澤井園に行く際は、電話で確認した方が確実。
 次回はこの週末に、俳優の児玉磨利さんが浅川町(あさかわまち)にお邪魔します。どうぞ宜しくお願い致します。
車から声を掛けて下さった方々。
車から声を掛けて下さった方々。
今回の旅は、たんぽぽ薬局に始まり、たんぽぽで終わった。
今回の旅は、たんぽぽ薬局に始まり、たんぽぽで終わった。
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