日本三大饅頭の一つとして福島県で親しまれる「柏屋薄皮饅頭」。すっきりとした甘さと優しいくちどけが特徴の自家製あんこは、北海道に赴き厳選した小豆を使用。170年以上の歴史を持つ定番の「こしあん」と、40年ほど前に誕生した「つぶあん」は、どちらも福島県定番のお土産！さらに、11月下旬～2月頃までは季節限定で、収穫したばかりの「新あずき」を使用したあんこに変わり、より豊かな風味を楽しめる逸品となっています。