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2025.01.18

会津産ピーナッツで作る担々麺対決!?5店舗の飲食店の中で優勝を掴むのは…!?

会津産ピーナッツで作る担々麺対決!?5店舗の飲食店の中で優勝を掴むのは…!?
冬の寒さが厳しい会津を今熱くしているというのが、「会津ピーナッツ担々麺対決」だ。会津地方の5店舗の飲食店が会津産ピーナッツを使って作った担々麺を販売している。今回はそれぞれのお店自慢の担々麺とその特徴を紹介していこう。
まず1店舗目は会津若松市の「割烹芳登里(ほとり)の「ピーナッツ味噌担々麺」だ。こちらの担々麺の特徴は「2度楽しめる極上スープ」だという。まずはスープを一口飲むと…ものすごくクリーミー!麺にもスープがよく絡んで美味しい!寒い日に食べると最高だ。
スープの熱でチーズもとろ〜り…
スープの熱でチーズもとろ〜り…
「2度楽しめる」ということでプラス300円で追加できるのが「おいチーセット」。チーズが乗ったご飯にスープをかけて食べると…美味しい!ピーナッツの香ばしさとチーズの相性は抜群だ。
シビシビと…痺れる感覚がやみつきに
シビシビと…痺れる感覚がやみつきに
2店舗目は会津若松市の喜多方ラーメン専門店「喜鈴(きりん)城前店」の「ピーナッツ担々麺」だ。「爽快で刺激的な味わい」が特徴ということで、食べると…かなりスパイシー!追い山椒をすればさらに刺激的な味わいにできる!
こちらの担々麺は、中国原産の香辛料・山椒と花椒(ホアジャオ)が入っているので程よい痺れがやみつきになる。
会津ピーナッツの濃厚な旨味を感じたい
会津ピーナッツの濃厚な旨味を感じたい
3店舗目は会津坂下町の「麺処空山(くうざん)坂下店」の「會津汁なし担々麺〜香kyo〜」。こちらは汁なし担々麺だ!特徴は「豆の旨味がギュッと凝縮」というだけあって、ピーナッツペーストを最大限に活かすべく、スープではなく「タレ」にしている。
ピーナッツラー油は辛いので調節して食べるのがポイント!
ピーナッツラー油は辛いので調節して食べるのがポイント!
また、味に刺激と個性を出すために、ニンニクなどを使った自家製ピーナッツラー油が盛り付けてある。よく混ぜて食べると…タレが濃厚!会津ピーナッツの旨味が凝縮されている!
味噌も地元のものを使っているそうだ
味噌も地元のものを使っているそうだ
4店舗目は喜多方市の「塩川屋」の「ピーナッツ担々麺」。こちらの担々麺の特徴は「ブランド豚のうつくしまエゴマ豚 王道担々麺」だ。見た目はまさに王道の担々麺!福島県のブランド豚、「うつくしまエゴマ豚」で作ったそぼろ、ピーナッツクラッシュや会津産の小松菜がトッピングされている。そのお味は…あっさりしていてペロっと食べられる美味しさだ。
5店舗の担々麺の食べ比べを楽しみたい!
5店舗の担々麺の食べ比べを楽しみたい!
最後、5店舗目は南会津町の「麺や焚く蔵」の「會津ピーナッツ担々麺」だ。こちらの担々麺は北海道産の小麦粉「春よ恋」を100パーセント使ったこだわりの自家製麺が特徴だ。会津産のピーナッツのクランキーやピーナッツペースト、ピーナッツ油が入った濃厚な一品が楽しめる。
抽選で景品ゲットのチャンスも!
抽選で景品ゲットのチャンスも!
「会津ピーナッツ担々麺対決」は5店舗のうち3店舗以上を巡り投票する。期間は2025年2月2日(日)まで!会津を訪れた際は担々麺を食べて身体を温め、投票を楽しんでみてはいかがだろうか。
Chu!PRESS編集部
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