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2022.11.24

福島県の大問題“ごみ多すぎ” 全国ワースト2からの脱却なるか!?

福島県の大問題“ごみ多すぎ” 全国ワースト2からの脱却なるか!?
最近は、ニュースなどでさまざまな自治体ランキングを目にするようになった。“餃子の年間消費額”“住みやすさ”“幸福度”…ジャンルはさまざまだ。福島県では、福島市が “納豆の消費金額(1世帯当たり)”で全国一※1。納豆のブランドを確立する水戸市をしのぐ快挙で、福島県民としては、どこか誇らしい気分になる。福島県は、さまざまなランキングで“真ん中”に位置することが多いだけに、そう感じる県民も少なくないはずだ。

一方、福島県にはもうひとつ、環境ジャンルで全国2位の記録がある。ところがこちらは、誇るべきランキングとは言えそうにない。こちらは「1人1日当たりのごみの排出量」だ。福島県は1033gで、残念ながら全国“ワースト2位”となっている※2。ごみが多いと、燃やすために多くのコストがかかり、何より、温室効果ガスが増え、自然豊かな福島の環境にも悪い。そのため福島県はいま「ワースト2からの脱却」を掲げて、ごみ減量に取り組んでいる。
その取り組みのひとつが、今年県が主催した「ごみ減量アイデアコンテスト」だ。福島中央テレビの夕方ワイド「ゴジてれChu!」の「ブンケン歩いてゴミ拾いの旅」でもおなじみ、俳優の鈴木文健さんが、ごみ減量のアイデア応募を呼び掛けた。テーマは、ごみの3割を占めるという「生ごみ」。県内外から多数のアイデアが寄せられたが、今回は、中でも面白いアイデアを紹介してみたいと思う。
まずは、郡山市の30代女性から寄せられたアイデア。野菜のへたや芯、硬い皮などを水洗いして冷蔵庫や冷凍庫でストック。ある程度たまったら煮出して「野菜だし」を作るという。香り豊かなだしをとれるそうだ。煮出した野菜も絞って一晩乾かせば、ごみも減らせる。こちらは、優秀賞に輝いた。
そして、次は福島市の大学生から寄せられたアイデア。野菜の皮をむかずにカレーを作るという。皮を捨てない分、生ごみも減る。さらには、調理時間も短縮でき一石二鳥。栄養満点で、いつもとはちがう食感も味わえるという。こちらは奨励賞を受賞した。
最後に紹介するのは、西会津町の20代の女性から寄せられたアイデア。誰でもできるアイデアで、こちらは最優秀賞に輝いた。ざるの上に不要なチラシを置き、野菜や果物の皮など生ごみを直接捨てるだけ。害虫を防ぐためにネットをかぶせ、ベランダなどで一晩乾燥。水分が抜けることで生ごみを減らせる。三角コーナーを使わないので、キッチンのにおいを防ぐ利点もある※3。
 
今回のコンテストでは、子どもたちからの応募も多かったという。しかし、故郷・福島の環境を守るため、取り組むべきは本来、大人のはず。コンテストの入賞アイデアは特設サイトで紹介されている。みなさんも、未来を担う子どもたちのため、できることから始めてみてはどうだろう。

※1 総務省家計調査(二人以上の世帯)より 品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング(令和元年~令和3年平均)
※2 令和2年度 環境省一般廃棄物処理実態調査
※3 生ごみの飛散、近隣への悪臭や野生動物に注意
 
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