2020.07.30
棒々鶏冷麺
材料（2人分）
- サラダチキン
- １/２枚
- きゅうり
- １/２本
- トマト
- １/２個
- 冷やし中華麺
- ２玉
- 付属の醤油タレ
- ２パック
- 《合わせだれ》
- 練り胡麻、醤油、酢
- 各 大さじ１
- 水
- 大さじ２
- 砂糖、すりおろし生姜
- 各 小さじ１
- 長ネギ
- １/３本
- 豆板醤、ラー油、ごま油
- 各 適量
先生
料理方法
- 1
- サラダチキン、きゅうりは、細切り トマトはくし切り 長ネギは、みじん切りにする
- 2
- 器に、練り胡麻を入れておき、付属のタレをホイッパーなどで 混ぜながら入れていく
- 3
- 水、醤油、酢、砂糖、すりおろし生姜、長ネギ、豆板醤、 ラー油、ごま油を加え、混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく
- 4
- 中華麺を茹で、流水し冷まし、器に盛る
- 5
- サラダチキン、きゅうり、トマトを盛りタレをかけて できあがり
