2019.08.06
桃の冷たいスパゲッティ
材料（2人分）
- 桃
- 1個
- 生ハム
- 4枚
- スパゲッティ
- 160ｇ
- オリーブ油
- 4０ｇ
- レモン汁
- 20ｇ
- はちみつ
- 10ｇ
- 一味唐辛子
- ひとつまみ
- こんぶ茶
- 2ｇ
- 塩
- ひとつまみ
- 黒こしょう
- 少々
- 飾り用のハーブ、レモン
- 適量
先生
料理方法
- 1
- ボウルにレモン汁、オリーブ油,、はちみつ、一味唐辛子、こんぶ茶、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜ合わせる
- 2
- スパゲッティは芯がなくなるまでゆでる。（表示よりも１～２分長め）水に取って洗い冷水でしめ、ザルに上げる。キッチンペーパーなどで水気を取り除く
- 3
- ソースでスパゲッティを和え、塩であじをととのえる
- 4
- 器（冷やしておく）に盛り、うすぎりにした桃、生ハムをのせたらハーブ、レモンを飾る
