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2024.12.09

『年末の食卓に彩りを添える料理』市販のパイシートで手軽に【カマンベールチーズのパイ包み】

『年末の食卓に彩りを添える料理』市販のパイシートで手軽に【カマンベールチーズのパイ包み】

材料 2人分

カマンベールチーズ
1/2個
パイシート
1枚
たまねぎ
1/4個
マッシュルーム
5個
パセリ
1/2枝
バター
10g
オリーブ油
大さじ1
溶き卵
適量
塩、こしょう
適量

先生

料理方法

1
たまねぎ、パセリはみじん切り、マッシュルームは粗みじん切りにする。カマンベールは1個を横半分に切って使う
2
[ソース]を作る。フライパンにバターとオリーブ油、たまねぎを加えて炒め、透き通ってきたらマッシュルームを加える。しんなりしてきたらパセリを加えて塩、こしょうで味をととのえる
3
パイシートの真ん中にカマンベールチーズの断面を上にしてのせる。シートに切り込みを入れてチーズを包む
4
表面に溶き卵を塗り、黒こしょうを散らす。トースターでこんがりするまで焼く(約15分)
5
器に盛り、ソースを添える 

ひとくちメモ

パイシートが小さい時には麺棒などで伸ばし大きさを調整しましょう