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2024.12.04

『たらこ・明太子を使って』食感はお好みで【大根と明太子のみそバター炒め】

『たらこ・明太子を使って』食感はお好みで【大根と明太子のみそバター炒め】

作りやすい分量

大根(細め)
10㎝(太めは5㎝)
辛子明太子
1腹
バター
20g
みそ
小さじ1~2

先生

料理方法

1
大根は5㎝長さのせん切り。明太子は薄皮を除いてほぐす
2
熱したフライパンにバターを加え大根を炒める
3
大根が好みの固さになったら、みそを加えて味をからめる
4
火を止めてほぐした明太子を加え、混ぜる

ひとくちメモ

シャキシャキ、しんなり…大根はお好みの食感に炒めましょう