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2024.11.15

『節約食材・ひき肉レシピ』漬物でパパっと!【豚肉の漬物炒め丼】

『節約食材・ひき肉レシピ』漬物でパパっと!【豚肉の漬物炒め丼】

4人分

豚ひき肉
200g
高菜漬け
120g
キムチ
90g
長ねぎ
30g
ごはん
適量
糸唐辛子
適量
サラダ油
大さじ1
ごま油
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2

先生

料理方法

1
フライパンにサラダ油をしき、豚ひき肉を炒める。
2
豚ひき肉に火が通ったら、おろしにんにく・長ねぎを加えて炒める。
3
香りが出てきたら、高菜漬け・キムチを加えて炒め、ごま油で香りをつける。
4
器にご飯を盛り、炒めたひき肉を乗せ、糸唐辛子を添える。

ひとくちメモ

漬物を炒めて発酵臭を飛ばす。炒めた漬物を使うことで、調味料が少なく済みます!