『食物繊維たっぷりレシピ』ピーラーでピラピラ【揚げ芋の香味おろし添え】｜I LOVE キッチン｜ゴジてれ Chu!｜福島中央テレビ

ゴジてれ Chu!

ゴジてれ
TOP I LOVE
キッチンファッション
チェックコーナー紹介

2024.10.23

『食物繊維たっぷりレシピ』ピーラーでピラピラ【揚げ芋の香味おろし添え】

『食物繊維たっぷりレシピ』ピーラーでピラピラ【揚げ芋の香味おろし添え】

作りやすい分量

さつまいも: 1本

揚げ油: 適量

［香味おろし］

大根のすりおろし: 大さじ6

セロリの葉: 1本分

しょうゆ: 大さじ2

先生

三瓶ミヤ子

料理方法

1: さつまいもはピーラーを使い３～５㌢長さに切る。油でカリッと揚げる

2: セロリの葉を細かく刻み、大根のすりおろしと合わせてしょうゆを加える

3: 揚げた芋を盛り、おろしをかける

ひとくちメモ

さつまいもはピーラーで薄切りにすると少ない油と短時間でパリッと揚がります

レシピ一覧へ