2024.08.07
『市販のたれ・ドレッシングで簡単ごはん』めんつゆ×焼き肉のたれ【スタミナそうめん】
材料 2人分
- そうめん
- 2人分
- きゅうり
- 1／３本
- ［つけだれ］
- めんつゆ（市販）
- 適量
- 焼き肉のたれ
- 大さじ1～1.1／2
- しょうがのすりおろし
- 少量
- 青じそ
- 炒りごま
- 各適量
先生
料理方法
- 1
- ［つけだれ］を作る。市販のめんつゆは表示通りに水を加え、つけつゆの濃さにしたものを200㎖準備する。［焼き肉のたれ］、しょうが、炒りごま、刻んだ青じそを加える
- 2
- そうめんをゆでて流水で洗い、冷水でしめて水を切る
- 3
- きゅうりのせん切りをそうめんに添えて［つけだれ］を添える
ひとくちメモ
焼き肉のたれには香辛料をはじめ、果物などの甘みや香味野菜がバランスよく配合されています。だしのきいた［めんつゆ］と合わせるとうま味の相乗効果でグンとおいしくなります
