
2024.07.24
『メインになるサラダ』市販のたれで楽々!【ラーメンサラダ】

材料 1人分
- 中華麺
- 1玉
- レタス・きゅうり・たまねぎ・トマト・みょうが・かいわれ菜など
- 適量
- ゆで卵
- 1個
- ハム
- 1枚
- ごま油
- 少量
- [お好みで]マヨネーズ
- 適量
- [かけだれ]
- ごまだれ(市販)
- 大さじ3
- ポン酢しょうゆ(ゆず風味・市販)
- 大さじ1
- にんにくのすりおろし
- 少量
先生
料理方法
- 1
- 野菜は食べやすい大きさに切る。ハムは細切り、ゆで卵は半分に切る
- 2
- [かけだれ]の材料を混ぜ合わせる
- 3
- 中華麺を表示よりも1分ほど長めにゆで、冷水でしめる。よく水を切り、ごま油をからめる
- 4
- 器に麺を盛り、野菜と具をのせたら、たれをまわしかける
ひとくちメモ
ごまだれとぽんずしょうゆの割合は3:1がベスト!にんにく(チューブでOK)を加えて風味アップ