2024.01.17
『食べ方いろいろ冷凍うどん』軽く煮込んでうどんにも味を【ひき肉とろろうどん】
4人分
- 冷凍うどん
- 3玉
- 豚ひき肉
- 200ｇ
- 長芋のすりおろし
- 2カップ
- 長ネギ
- 1本
- こんぶだし
- 1200㎖
- 薄口しょうゆ
- 大さじ5
- みそ
- 大さじ1
- ［お好みで］七味唐辛子
先生
料理方法
- 1
- 鍋にひき肉を入れて炒め、半分ほど火を通す
- 2
- こんぶだし、薄口しょうゆ、うどんを加えて煮立たせる
- 3
- みそを加えて、器に盛る
- 4
- とろろをかけ、小口に切ったネギをのせる。お好みで七味唐辛子ふる
ひとくちメモ
汁にうどんを加えて軽く煮込む。うどんにも味が含んでおいしくなります。
