2023.11.30
『おいしいパン食』食パンを薄く伸ばして【北京ダック風ホットトースト】
材料 2人分
- 食パン（8枚切り）
- 2枚
- 鶏のから揚げ
- 2個
- きゅうり
- 1／4本
- 長ネギ
- 1／8本
- スライスチーズ
- 2枚
- ［北京ダック風ソース］
- テンメンジャン
- 大さじ1
- 砂糖・水
- 各小さじ2
- しょうゆ・ごま油
- 各少々
先生
料理方法
- 1
- 食パンは麺棒などで薄く伸ばす。きゅうりは皮をむいてタテ3等分にして薄切り。ネギはななめ薄切り。鶏のから揚げは3～4等分にする
- 2
- ［北京ダック風ソース］の材料を合わせる
- 3
- 伸ばした食パンの上にから揚げ、ソース、きゅうり、ネギ、チーズの順にのせる。トースターでチーズがとけるまで焼き、半分に折る
ひとくちメモ
食パンを薄く伸ばして使います。具をのせて焼いてから半分に折っても、割れることなく食べやすくなります
