2022.08.05
カレー風味の豚肉スタミナ炒め
材料２人分
- 豚肉（細切り）
- 200g
- たまねぎ
- 1/2個
- にんにくの芽
- 1袋
- クミンパウダー
- 小さじ1
- カレーパウダー
- 小さじ1
- オリーブ油
- 大さじ1
- にんにく（すりおろし）
- 小さじ1
- しょうが（すりおろし）
- 小さじ1
- 塩・黒こしょう
- 各適量
先生
料理方法
- 1
- フライパンにオリーブ油を加えて中火で熱し、にんにくとしょうがを炒める。
- 2
- 5mmの厚さに切ったたまねぎと、4㎝の長さに切ったにんにくの芽を加えて、半分火が通るまで炒める。
- 3
- 豚肉を加えてさらに炒める。
- 4
- クミンパウダー、カレーパウダーを加えてさらに炒め、塩と黒こしょうで味を整える。
- 5
- 盛りつけて完成
