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2022.07.27

きゅうりと鶏肉の青唐辛子漬け

きゅうりと鶏肉の青唐辛子漬け

作りやすい分量

きゅうり: 5本

鶏もも肉: 150g

青唐辛子: 2本

青じそ: 適量

酒: 50㏄

しょうゆ: 大さじ5

ごま油: 大さじ1

先生

三瓶ミヤ子

料理方法

1: きゅうりは、叩いて食べやすく割る。青唐辛子は種を除いて細かく刻む。鶏肉は細切り

2: 鶏肉と酒を中火にかけて火を通す

3: きゅうり、鶏肉、青唐辛子、しょうゆ、ごま油を入れて、時々混ぜながら30分以上漬ける

4: 器に汁ごと盛り、細かく刻んだ青じそを散らす

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