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2022.01.17

カルビ大根

カルビ大根
味付きカルビ肉
150g
大根
200g
にんにくの芽
4本
大さじ2
白ごま
適量

先生

料理方法

1
大根は皮をむき、5mm厚さのいちょう切り
2
カルビ肉は油を敷かずに炒め、半分ほど火が通ったら大根を加えてさらに炒める
3
水を加え、フタをして大根がやわらかくなるまで蒸し煮する
4
斜めに切ったにんにくの芽を加え、ざっと炒め合わせたら、器に盛り、白ごまをふる