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2022.01.13

中華風雑炊

中華風雑炊

作りやすい分量

ごはん
180g
白菜
1枚
にんじん
1/5本
しめじ
1/6パック
豚ひき肉
80g
1個
400㏄
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
中華スープのもと
小さじ1強
少々

先生

料理方法

1
白菜・にんじんは5mm角に切る。しめじはほぐし、卵は割りほぐす
2
ごはんを水洗いし、レンジで2分ほど加熱する
3
フライパンにサラダ油(適量)を熱し、ひき肉、にんじん、しめじ、白菜を炒める。肉に火が通ったら、水、ごはんを加え、調味する
4
野菜に火が通ったら、卵を流し入れて火を止める