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2021.12.20

かぶとタコのサラダ

かぶとタコのサラダ

材料 2人分

ゆでタコ
100g
かぶ
1個
ベビーリーフ
適量
[ドレッシング]
オリーブ油
大さじ2
白ワインビネガー
粒マスタード
各大さじ1
適量

先生

料理方法

1
カブの皮をむき、3mmの厚さに切り、塩を振って10分ほどおく
2
[ドレッシング]の材料を合わせる
3
3mm厚さに切ったタコと水気を絞ったカブをボウルに合わせ、ドレッシングを加えて和える
4
食べる直前にベビーリーフを加え、全体と和える