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2021.09.22

おいもとかぼちゃのはちみつみそ煮

おいもとかぼちゃのはちみつみそ煮

材料　2人分

さつまいも・かぼちゃ: 各80ｇ

水: 約200㏄

酒: 大さじ2

はちみつ: 大さじ1

みそ: 大さじ1／2

しょうゆ: 小さじ1／2

先生

橋本ヨシイ

料理方法

1: かぼちゃとさつまいもは食べやすい大きさに切る

2: 鍋にかぼちゃとさつまいも、水、酒を入れて火にかけ、煮立ったらフタをして弱火で10分ほど煮る

3: はちみつ、みそ、しょうゆを合わせ煮汁で溶きながら鍋に加える。鍋を回しながら煮汁をからめ、仕上げる

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