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2021.08.30

刺身ビビンバ

刺身ビビンバ

材料2人分

ごはん
茶わん2杯分
刺身
150g
サンチュ
2枚
青じそ
4枚
貝割れ菜
少々
1/4個
<たれ>
コチュジャン
大さじ4
大さじ2
砂糖・にんにくのすりおろし・ごま油
各大さじ1

先生

料理方法

1
梨は薄切り、青じそはせん切りにする
2
<たれ>の材料を混ぜ合わせる
3
ごはんを盛り、サンチュ、刺身、貝割れ菜、梨、青じそを彩りよく盛る
4
<たれ>を回しかけよく混ぜていただく