2025.05.02
FUKUSHIMA RAMEN WORLD
きょうから「ふくしまラーメンワールド」が郡山市の開成山公園で始まりました。
早速、朝ラーしてきました(といっても血糖値が急に上がらないように、自宅でサラダを食べてからの参戦です (^^; )。
早速、朝ラーしてきました(といっても血糖値が急に上がらないように、自宅でサラダを食べてからの参戦です (^^; )。
例年だと福島からも1店舗出店していて、それを初日に食べるのが楽しみだったのですが、今回は全店舗県外の名店なので、初日はパンチのありそうな北海道札幌市の「らあめん がんてつ。」の濃厚!味噌バターラーメンにしました。
私が10時過ぎに行った時点で結構長めの列が出来ていた店の一つで、およそ20分待ちでゲットしました♪
味噌豚骨はコクがあるのですが、臭みがなく、一味の辛みが味をひきしめ、ニンニクがきいています。麺に行く前に、このスープだけを3口楽しんでしまいました。あ~白飯が欲しい!!
味噌豚骨はコクがあるのですが、臭みがなく、一味の辛みが味をひきしめ、ニンニクがきいています。麺に行く前に、このスープだけを3口楽しんでしまいました。あ~白飯が欲しい!!
そして麺は中細の縮れ麺。見るからに卵麺と分かります。結構こしがあって、スープをよく絡めとります。
また肉が角切りになって、器全体に広がっているのも特徴的。肉が欲しい時は麺と一緒に適量口に入れられるのもポイントです。
また肉が角切りになって、器全体に広がっているのも特徴的。肉が欲しい時は麺と一緒に適量口に入れられるのもポイントです。
それにしてもスープが美味い!(白飯が欲しい!) 20分並んだ甲斐があったわ~。
「ふくしまラーメンワールド」はきょうから6日まで。以前の「ふくしまラーメンショー」の頃に比べると期間が短いので、食べ逃がしの無いように! 私は前売りをもう一枚買ってあるので、後日別のラーメンを食べに行こうと思っています。
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