アナウンスルーム

アナウンサーブログ

徳光 雅英
徳光 雅英Masahide Tokumitsu
with a camera in Izumizaki Village 2-2
 泉崎村の住宅街をぶらぶらしていると、外で何かを洗っている男性を見かけます。

「あ、テレビで見ています…。」

と仰って頂いたので話が早い。

「犬のケージを洗っていました。暑くてなかなか洗ってやれなかったので、早い時間帯にやってしまおうかと…。」

 ケージの主であるワンちゃんは家の中との事。見せて頂けますか?
外で犬のゲージを洗っていた男性。
外で犬のゲージを洗っていた男性。
暑い中、思い切って洗う事にしたそう。
暑い中、思い切って洗う事にしたそう。
 あら~可愛い♪ 2匹いたんですね。

「白い方が、ミニチュアシュナウザーの『マイロ』、
家の中から連れて(抱えて?)来て頂いた。
家の中から連れて(抱えて?)来て頂いた。
マイロは、体重9㎏とちょっと重め。
マイロは、体重9㎏とちょっと重め。
茶色い方が、トイプードルの『ぽんず』です。」

 2匹とも人間が大好きだそうで、カメラにも興味津々。でもぽんずは、こちらのカメラのシャッターチャンスには…残念、目をつぶってしまいました。
TV用カメラに興味津々…。
TV用カメラに興味津々…。
あら、目をつぶっちゃった。
あら、目をつぶっちゃった。
「前は別の市町村のアパートに住んでいたんですが、2匹がうるさくて…泉崎村に家を建てました。補助制度が充実しているんですよね。」

 ワンちゃんのお陰で、マイホームを手に入れたんですね。これも何かの縁ですね。

「犬を飼い始めて、、生活が賑やかになりました。」

 マイホームに、賑やかさにと、ワンちゃんが生活に潤いを齎していました。
スタッフが抱えても、大人しい。
スタッフが抱えても、大人しい。
家族が増えて、生活に楽しみが増えた様子。
家族が増えて、生活に楽しみが増えた様子。
 あら、ワンちゃんも笑っているのかな?

 現在はご夫婦で暮らしているそうで、

「この夏には海に行きたい…なんて話をしているんですが、この暑さと新型コロナの拡大でどうしようかなと。」

 ワンちゃんも潮風に当たりたい…と言っているかどうかは、ご夫婦にしか分からないかも知れませんね。これからもお幸せに。
マイロは笑っている?
マイロは笑っている?
お出かけするとすれば、これからだそう。
お出かけするとすれば、これからだそう。
 さて時計は午前11時となり、猛暑の中取材を続け私達もかなりグロッキー気味。こちらの「寿し処 鮪芳(ありよし)」も暖簾が出ている事ですし、少し早くお昼休憩としましょう。こちらは寿司店ながら、寿司店らしからぬ或る食べ物とのセットメニューが人気なんだとか。

 開店直後のご主人曰く、

「あ、ラーメンの事かい!?」
休息がてら早めの昼食を…。寿司と〇〇のセットメニューが人気だそう。
休息がてら早めの昼食を…。寿司と〇〇のセットメニューが人気だそう。
こちらが職人気質のご主人。
こちらが職人気質のご主人。
 そうなのです、こちらの店のランチメニューには、ラーメン・うどん・つけ麺等の麺とのセットメニューがあるのです。

「村だと寿司だけ食べに来るお客さんは少ないのね。それでラーメンもセットにしようって始めたのが切っ掛け。」

 しかもこちらの麺類は、本格的な味なのだとか。それもその筈、

「東京に半年間、ラーメンの作り方を習いに行っていたんです。」

 暑い時期はつけ麺がお勧めという事で、早速「つけ麺セット(1100円)」をお願いします。

 今回は、もう出来上がりからご覧いただきましょう!
ランチタイムは、1000円前後から寿司と麺が一緒に楽しめる。
ランチタイムは、1000円前後から寿司と麺が一緒に楽しめる。
ご主人はわざわざ麺の為の修業に、半年間東京へ行ったという。
ご主人はわざわざ麺の為の修業に、半年間東京へ行ったという。
 こちらが「つけ麺セット」です。サラダ・小鉢もついています。つけ麺も気になりますが、折角寿し処に来たのですから、ミニ海鮮丼から行きましょう。サーモン・いか・たこ・ねぎとろ・卵が入っています。

 魚はどれも身が厚くて、食べ応えがあります。さすが寿し処、ネタが美味しい♪
こちらが「つけ麺セット」(1100円)。
こちらが「つけ麺セット」(1100円)。
ミニ海鮮丼は、身が厚い。ほかにもサーモン・イクラ・ねぎとろ・あなご・やまかけから選べる。
ミニ海鮮丼は、身が厚い。ほかにもサーモン・イクラ・ねぎとろ・あなご・やまかけから選べる。
 大将が仕入れてきたネタを目の前で包丁で切って、載せてくれるんです。目の保養ですね。
ご主人が目の前で切っていく。
ご主人が目の前で切っていく。
眼福、眼福…。
眼福、眼福…。
 続いて、大将が修業して作り方を覚えたというつけ麺です。

「つけだれは温かくなっています。」

 どれどれ、ずるずるっ…おおお、やや太めの麺はしこしことした歯応えで、縮れた麺につけだれがよく絡む~♪つけだれの濃さもちょうど良くて、美味しい!
続いてつけ麺。麺は冷や。
続いてつけ麺。麺は冷や。
つけだれは、温かい。
つけだれは、温かい。
 そしてチャーシューも入っていて、これが味がよく染みてて、本格的。

 更にメンマも程よい柔らかさを持たせつつ、こちらも味が染みています。すると奥様、

「どちらも自家製なんですよ。」
しっかり味の染みたチャーシューに…
しっかり味の染みたチャーシューに…
メンマも。どちらも自家製だそう。拘ってる~♪
メンマも。どちらも自家製だそう。拘ってる~♪
 厨房を覗くと、何やら多くの具材が入った寸胴でスープがしっかり煮込まれています。
寸胴には、野菜などが入っているのが見えた。
寸胴には、野菜などが入っているのが見えた。
スープ・つけだれもしっかり自家製。
スープ・つけだれもしっかり自家製。
 そして麺は大鍋で茹でたあと、冷水でしっかり締めていきます。
麺を茹でたら…
麺を茹でたら…
氷水でしっかり締める。
氷水でしっかり締める。
 ご主人曰く、

「本当は麺まで手打ちできれば好いんだけど、そこまでは出来ないので…。」

 いやいやそれでも、麺以外は自家製というあたりに、修業を経てのこだわりを感じます。
さすがに麺まで手打ちには、手が回らないそう。
さすがに麺まで手打ちには、手が回らないそう。
それでも「鮪芳」ならではの味わいを楽しめましたよ。
それでも「鮪芳」ならではの味わいを楽しめましたよ。
 小鉢の豆腐にもからしだれが載っていて、豆腐のさっぱり感と良い按配の辛みが合っていました。これで1100円はお手頃。

「いやぁ、村だとなかなかランチでは値段を上げられないので…。」

と話す大将。一方、メンマが自家製だと教えてくれた奥様は

「もう自分でちゃんと言いなさいよ。」

なんて言いながら、丁々発止の会話がなかなかに面白い。
冷や奴にかける辛いたれも美味しい。
冷や奴にかける辛いたれも美味しい。
ご夫婦の会話が面白く、特に奥様の笑い声は店を明るくする。
ご夫婦の会話が面白く、特に奥様の笑い声は店を明るくする。
 奥様曰く、
「店を47年前に開く時に、私の父がオーナーで、夫が職人としてうちで働いてもらったんです。」

 その先のなれそめははぐらかされてしまいましたが、口数が少なく真面目な大将と、明るくよく笑う奥様とのコンビネーションは抜群。このお人柄も、人気の理由の一つなのでしょうね。

 寿司は当然として、麺も本格の「寿し処 鮪芳(ありよし)」は、国道4号の泉崎の交差点を東側に折れ(郡山から白河方面に南下してきたら、左折)、県道75号(塙泉崎線)をそのまま進み、JR東北本線を跨ぐと、間もなく右手に見えます(コメリの反対側)。ランチは11時からの営業です。(つづく)
これからもお客さんが元気になれるお店を続けてください!
これからもお客さんが元気になれるお店を続けてください!
店は県道75号沿い。
店は県道75号沿い。
泉崎村の直売所で…
泉崎村の直売所で…
切っているのは何? そして断面は何色??
切っているのは何? そして断面は何色??
全文を読む
コメントを投稿してよろしいですか?
利用規約

中テレ会員サービス(以下「本サービス」)は、株式会社福島中央テレビ(以下「当社」)が提供する、ホームページ、各種ネットサービスを対象とします。
ユーザーは本規約の内容をよくご確認頂いた上で、本サービスをご利用ください。
当社は、ユーザーが本サービスをご利用されることにより本規約の内容を承諾したものとみなし、以後ユーザーと当社との間にて本規約が適用されるものとします。

1.    本サービスのご利用にあたって
本サービスへの登録は無料で行えますが、ユーザーの端末機からのアクセス、メッセージなどの受信に必要な通信費はユーザー自身の負担となる他、一部コンテンツは有料でご利用いただくものになります。ユーザーが本サービスの利用に際して行った一切の行為、その結果および当該行為によって被った損害について、当社は何等の責任も負わないものとします。

2.    個人情報の取り扱いについて
ユーザー情報は、当社からのサービス提供または利用者のサービス向上を図るための資料(個人が特定されない統計資料)等、当社の正当な業務遂行上必要な範囲に限定して利用し、その範囲を超えた個人情報の取扱い(目的外利用)を行いません。ユーザー情報自体の取り扱いについては、別途当社が定める「個人情報保護基本方針」に従い、適切に扱います。

3.アカウントの管理について
ユーザーは、本サービスのログインパスワード等の会員アカウント情報について、自己の責任において管理及び保管するものとし、第三者に開示あるいは貸与、譲渡、売買等をしてはならないものとします。アカウントの管理不十分または第三者の使用等によりユーザーに損害が生じた場合、その責任は故意・過失の有無にかかわらずユーザーが負うものとし、当社は一切その責任を負いません。

4.登録の変更・退会について
ユーザーは、登録情報に変更が生じた場合や、退会を希望する場合、当社が指定する所定の方法によって登録情報を変更または退会の手続きを行うことができます。

5.未成年による利用について
未成年者のユーザーは、本サービスの利用の一切につき、親権者等の法定代理人の同意のもと利用しなければなりません。未成年者のユーザーが、法定代理人の同意がないにもかかわらず同意があると偽り、または年齢について成年と偽って本サービスを使用した場合、その他行為能力者であることを信じさせるための詐術を用いた場合、本サービスに関する一切の法律行為を取り消すことはできません。本規約の同意時に未成年であったユーザーが成年に達した後に本サービスを利用した場合、当社は、当該ユーザーが本サービスに関する一切の法律行為を追認したものとみなします。

6.知的財産権について
本サービスに関する一切の特許権、実用新案権、意匠権、著作権、商標権等の知的財産権(それらの権利を取得し、またはそれらの権利につき登録等を出願する権利を含みます。以下「知的財産権」)は全て当社または当該権利を有する第三者に帰属します。ユーザーは、本サービスを利用するにあたって、一切の権利を取得することはないものとし、当社は、ユーザーに対し、本サービスに関する知的財産権について、本サービスを本規約に従ってユーザーの端末機においてのみ使用できる譲渡不能の権利として許諾するものです。したがって、ユーザーは個人で楽しむ目的(著作権法第30条第1項の範囲での私的使用)でのみ本サービスを利用できます。また、ユーザーは本サービスについて当社から提供された状態でのみ利用するものとし、本サービスに関する情報の全部または一部を、当社の了解を得ずに、複製、改変、貸与、配布等により転用してはなりません。

7.ユーザーによる情報の提供やアップロードについて
ユーザーは、本サービスの利用にあたってアップロードする文章、画像、動画、音声、音楽その他の情報(以下総称して「ユーザーコンテンツ」)について、その行為における適法な権利を有していること、及びユーザーコンテンツが第三者の知的財産権、所有権その他の権利を侵害していないことについて、当社に対し表明し、保証するものとします。ユーザーコンテンツに関する著作権は、当該投稿等を行ったユーザー自身に留保されるものとし、事前に著作権譲渡について当社がユーザーから許諾または同意を得たものを除き、当社は当該ユーザーコンテンツに関する著作権を取得することはありません。ただし、当社は、本サービスの提供、維持、改善またはプロモーション等に必要な範囲において、ユーザーコンテンツを複製、翻案、自動公衆送信などを、無償、無期限かつ地域非限定で行うことができるものとします。ユーザーは、当社及び当社から権利を承継または許諾された物に対し、著作者人格権を行使しないものとします。

8.禁止行為について
ユーザーは、本規約の他の条項に定めるものの他、本サービスの利用にあたって、以下の行為またはそのおそれのある行為を行ってはならないものとします。
(1)他のユーザー、当社または第三者に不利益または損害を与える行為
(2)公序良俗に反する行為
(3)法令に違反する行為
(4)当社の書面による事前の承認を得ずに、本サービスに関連して営利を追求する行為
(5)当社による本サービスの運営を妨害する行為
(6)本サービスの信用を失墜、毀損させる行為
(7)当社の承認した以外の方法で本サービスを利用する行為
(8)本サービスを譲渡、貸与、公衆送信、使用許諾する行為
(9)本サービスを複製、翻案、編集、改変する行為
(10)コンピュータウイルス等を本サービスで利用し使用をしたり、第三者に提供したりする行為、あるいはそのおそれのある行為
(11)その他、当社が不適切と判断する行為 

9.免責事項について
当社は、本サービスに関する情報およびデータの正常性、信頼性、正確性を保証するものではありません。本サービスにかかる情報によりユーザーまたは第三者に損害が生じた場合であっても、その損害についていかなる責任も負いません。また、当社は、本サービスの利用に起因するソフトウェア、ハードウェア上の事故、ユーザー間またはユーザーと第三者の間において生じたトラブル、その他の事故等による全ての損害についても、いかなる責任も負いません。

10.損害賠償について
本規約に違反して権利侵害等の問題が発生した場合、ユーザーは、自己の負担と責任においてかかる問題を解決するとともに、当社に何等の迷惑または損害を与えないものとし、仮に当社に損害を与えたときは、当社に対して当該損害の全てを賠償していただきます。

11.当社による本サービスの提供中止について
当社は、ユーザーが本規約に違反した場合、当該ユーザーに対してあらかじめ通知することなく、本サービスの全部または一部の内容の提供を中止することができるものとします。当該中止についてユーザーに損害が生じた場合であっても、当社はいかなる責任も負いません。

12.本サービスの変更・一時中断・廃止について
当社は、本サービスの内容を必要に応じて変更することがあります。また、メンテナンスや内容更新のため本サービスの提供を一時中断、あるいは本サービスの廃止を行う場合があります。当該変更または一時中断、廃止によってユーザーまたは第三者に損害が生じた場合であっても、当社はいかなる責任も負いません。

13.本規約の改訂
当社は、随時本規約を改訂できるものとします。当社は本規約を改訂した場合、その都度、改定後の本規約を掲示することによってユーザーに告知するものとし、改定後の本規約は当該掲示の時点で効力を生じるものとします。

14.準拠法、協議、管轄
本規約の解釈および運用は日本法に準拠します。 本サービスに関連してユーザー、当社ないし第三者との間で疑義、問題が生じた場合、その都度誠意をもって協議し、解決を図るものとします。 協議によっても疑義、問題が解決しない場合、これらに関する紛争は当社の本社所在地を管轄する地方裁判所または簡易裁判所を第1審の専属的合意管轄裁判所とします。
 
附則
本規約は2022年9月30日から実施します。