2003.09.03
秋といえば…
秋刀魚である。これが食卓に並ぶと、秋を実感する。皿に乗った秋刀魚を見ると、報道通りやや大きいようだ。ちょっと辛目の大根おろしと食べる。この味、この匂い、これぞ秋の味覚である。ご飯も進む。
ぽーぽー焼きは、焼いただけの秋刀魚にちょっと飽きた頃が良い。確かいわき市小名浜の市場食堂なら食べられる筈だ。刺身は焼いた時よりクセが無くて、秋刀魚の旨さを改めて味わえる。でも新鮮じゃないと食べられない。
とにかく秋刀魚の美味しい秋が来た。
……嬉しい♪
ぽーぽー焼きは、焼いただけの秋刀魚にちょっと飽きた頃が良い。確かいわき市小名浜の市場食堂なら食べられる筈だ。刺身は焼いた時よりクセが無くて、秋刀魚の旨さを改めて味わえる。でも新鮮じゃないと食べられない。
とにかく秋刀魚の美味しい秋が来た。
……嬉しい♪
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