最初に中尾デカ長を中心に清水ミチコ刑事、山口もえ巡査が捜査に現れたのは大阪の台所「黒門市場」。
　 そこでの聞き込みで大阪の本当に美味しい店を聞き出した一行がやって来たお店は、お好み焼きの「美津の」。
　 本場大阪の人気ランキングでもナンバーワンのこの店の表メニュー「美津の焼き」を早速堪能。 その後捜査員一行は正体を明かし、すかさず厨房に踏み込み「まかないメニュー」の捜索を開始。さてその「まかない」とは・・・。

焼肉の激戦区で圧倒的人気を誇る、「吉田」

　続いて一行が訪れたお店は焼肉の激戦地「鶴橋」の名店「吉田」。
　この店の人気の秘密は「肉の下ごしらえ」。 つまりきっちり「しごと」をした「食べやすくて美味しい」お肉。その人気メニュー「ホルモンの盛り合わせ」のあまりのおいしさに驚愕した一行は、再び「まかない」の捜査を開始。抵抗する店長を尻目にガサ入れだ〜！！
　 抵抗してでも守りたい、その秘密のまかないメニューとは・・・。

　捜査陣に、強い（？）助っ人刑事が参加。それはお笑い界の自称食通・「ビビる大木」刑事。
　 古都の香りに魅了されながら一行がやってきたのは京料理の名店「はり清」。
　 ここは全国の料理人が京都の新しい食文化の視察に訪れる名店。なんとか敷居の高いこのお店に突入し、名店の「京懐石」を味わうことに成功。その内容は明石鯛のお造り・お椀もの・雉のお鍋・豆腐のティラミスなど逸品揃い。そんな 名店の「まかない」捜査のために厨房に潜入。老舗のまかないとは・・・。 また、料理長が語る、料理と料理人に向けた言葉とは・・・。

こだわりの食材で作る、絶品・鯖寿司の「いづう」

京都のイタリアンをリードする「ＤＩＶＯ−ＤＩＶＡ　ディボディバ」