
FCTは食料自給率向上に向けた国民運動「FOOD ACTION NIPPON」の推進パートナーです。
ゴジてれ食ウィーク
2008年10月6日〜10日
◇10月6日(月)
南相馬市の農家女性たちが運営する、アイディアいっぱい産直所を特集!
農家と消費者との『予約登録米』など、米の安心を追求するシステムを特集。
◇10月7日(火)
お米の安全・安心を守る「お米マイスター」が新米のおいしい炊き方を伝授。
『楽しい食事は、まず家庭から』をテーマに、リビングや台所のリフォームについて紹介します♪
二十年前、国の方針に反し給食に地元の低農薬米を使い続けた『食育』の旧熱塩加納村から、現代の食の混乱ぶりはどう見えるか?
◇10月8日(水)
県内唯一の酢の製造元など、老舗が作るこだわりの伝統調味料の秘密に迫ります!
昔から自家用に栽培されてきた野菜と種を保存しながら、地域起こしに取り組む旧岩代町のグループを特集。
◇10月9日(木)
会津若松市のお惣菜工場が採用する、安全安心の食品加工工程を紹介。アポロ宇宙計画で開発された最先端技術だというシステムとは?
農家が経営するレストランが今、消費者だけでなく農業経営者からも脚光を浴びている理由とは…。
◇10月10日(金)
猪苗代のホテルから生中継!腕利きシェフが県産の食材だけで作る自慢のメニュー『福島御膳』とは?
食べられるのに捨てられる食料品を生かす『フードバンク』で全国を駆け回る会津出身の男性を取材。
